Merhaba sevgili peynir tutkunu arkadaşlar, Bugün sizlerle “o mavi çizgili, kültürüyle kendine has havası olan” Mavi Küflü Peynir üzerine biraz sohbet etmek istiyorum. İtiraf edeyim, ilk tadışımda biraz “Bu gerçekten yemeli miyim?” diye düşündüm; sonra öğrendim ki, bu küflü peynir sadece lezzetli değil, sağlığa dair birkaç sürprizi de varmış. E hadi gelin birlikte, verilerle destekli bir şekilde, bu kadar konuşulan “küflü peynirin faydası var mı?” sorusunu hikâye tadında keşfedelim. Hikâye Girişi Geçen kış bir akşamüstü, bir dostum evime geldi ve yanında küçük bir tart vardı; üzerinde iri parçalara ayrılmış bir mavi peynir ve birkaç üzüm… “Denemelisin, çok farklı” dedi. O…
12 Yorum